Koolhydraatarm dieet: voordelen, contra-indicaties en een geschat menu

Dieet met weinig koolhydraten- het is maar een dieet voor een of twee maanden, het is een manier van leven. En hoewel het bepaalde beperkingen op producten heeft (het is bijvoorbeeld noodzakelijk om frisdrank, suiker en gebak uit te sluiten), is het niet veel strenger dan normaal, maar zo vaag in het begrijpen van goede voeding.

Gegrild vlees, vis, vette zuivelproducten, bessen, groenten en een verscheidenheid aan groenten - en met al deze variatie kunt u nog steeds met succes extra kilo's verliezen! Droomt niet elk meisje hiervan?! Maar net als elders zijn er ook hier valkuilen - daarom raden we je ten zeerste aan om je arts te raadplegen voordat je overschakelt op een koolhydraatarm dieet.

De essentie van een koolhydraatarm dieet

Iedereen die minstens één keer heeft geprobeerd af te vallen, weet dat om af te vallen, zoet en zetmeelrijk voedsel moet worden opgegeven. Toegegeven, meestal worden vetbevattende voedingsmiddelen uitgesloten van het dieet - boter, vlees, room, mayonaise. Dientengevolge eten meisjes, in een poging om een droomfiguur te krijgen, sla en groene thee, wat onvermijdelijk leidt tot een inzinking en nog grotere gewichtstoename. Deze benadering van afvallen is fundamenteel verkeerd. Om af te vallen is het noodzakelijk om te eten, alleen het dieet moet anders zijn dan het dieet dat je eerder volgde.

Bovendien vergeten veel vrouwen dat gezonde vetten de basis zijn voor de vorming van geslachtshormonen in de eierstokken, bijnierhormonen en vitamine D, dat verantwoordelijk is voor de expressie van enkele duizenden genen!

Voedingsdeskundigen bestuderen voortdurend het effect van bepaalde voedingsmiddelen op de menselijke gezondheid. Hun werk resulteert in verschillende voedingssystemen gericht op het behouden van een goede gezondheid, een stabiele emotionele achtergrond en het bereiken van een ideale fysieke conditie. Halverwege de jaren 2000 bewezen Zweedse wetenschappers dat de wijdverbreide en massale consumptie van suiker en zetmeel, en niet van vet, zoals eerder werd aangenomen, veel schadelijker is voor de figuur. Dit leidde tot een ware revolutie in voeding.

Vetbevattende voedingsmiddelen hebben een heel andere werking: ze geven het lichaam een langdurig verzadigd gevoel, voorzien het van energie, voldoende voor een voldoende lange periode. Vergelijk maar: wanneer koolhydraten worden verbrand in de ovens van ons lichaam, krijgt de productiefabriek in de vorm van cellen en weefsels iets meer dan 4 kilocalorieën, terwijl vet twee keer zoveel binnenbrengt - 9 met een kleine staart.

Onlangs is een andere mythe ontkracht dat de hersenen glucose nodig hebben voor normaal functioneren, wat zogenaamd alleen kan worden verkregen uit pure suiker. Grootschalige studies op het gebied van fysiologie en voedingswetenschap suggereren het tegenovergestelde: seniele dementie wordt vaker waargenomen bij zoeteliefhebbers, en degenen die hun hele leven matige hoeveelheden koolhydraten hebben geconsumeerd, blijven tot het einde van hun dag helder van gedachten.

Het zenuwweefsel gebruikt inderdaad glucose als substraat voor energie (dat wil zeggen, het brandhout dat het naar de mitochondriale kachels stuurt) - dit is een favoriet, maar verre van de enige manier om zijn vitale functies te waarborgen. Bij langdurige hongersnood en een afname van de inname van koolhydraten met voedsel, schakelen onze hersenen in eerste instantie natuurlijk met tegenzin over van benzine naar gas - of liever van glucose naar ketonlichamen.

Een koolhydraatarm dieet voor gewichtsverlies is voor veel vrouwen heel gemakkelijk te verdragen, omdat het niet gepaard gaat met hongeraanvallen. Aanhangers van deze eetstijl merken op dat ze geen trek voelen in het eten van voedsel dat een grote hoeveelheid suiker en zetmeel bevat. In dit opzicht is het niet nodig om de hoeveelheid toegestane koolhydraten duidelijk te normaliseren, maar voedingsdeskundigen geven nog steeds bepaalde aanbevelingen - van 20 tot 100 g koolhydraten per dag. Natuurlijk moeten granen, groenten en fruit de bron van hun aanbod zijn, maar geen geraffineerde suiker en premium meel (en zelfs meer geraffineerd).

Het constant tellen van de gegeten calorieën en het daaruit voortvloeiende schuldgevoel als je niet in de dagelijkse norm paste, houdt alleen de emotionele achtergrond los - en dan wordt afvallen een averechts effect met psychose. Voeg voldoende fysieke activiteit toe en zorg ervoor dat verzadiging niet automatisch gelijk staat aan te veel eten, en dan heb je zeker geen zeer voorwaardelijke calorieberekeningen nodig door applicaties op je telefoon.

• Eet alleen natuurlijke vetten en gooi synthetische vetten sterk weg.
• Beperk het koken van voedsel tot een minimum.
• Eet met plezier, lichamelijk en esthetisch genot. Blijf alleen met uw bord - laat telefoons, kranten en tv's u niet afleiden van uw maaltijd: vergeet niet dat spijsverteringssappen worden uitgescheiden nog voordat het voedsel de smaakpapillen van de mond raakt - dit is de zogenaamde cerebrale of complexe reflexafscheidingsfase .

Er zijn geen ernstige contra-indicaties voor een koolhydraatarm dieet, maar mensen met chronische medische aandoeningen (zoals het Tired Adrenal Syndrome) wordt geadviseerd om hun arts te raadplegen. Insulineafhankelijke patiënten, patiënten met cardiovasculaire problemen moeten rekening houden met de eigenaardigheden van hun toestand en zich laten leiden door de aanbevelingen van voedingsdeskundigen.

Hoe mitochondriën in het lichaam werken

Het lijkt erop, waarom zou een persoon, ver van de wetenschap, zo'n complexe kwestie begrijpen? Het begrijpen van de basisprincipes van het functioneren van cellen zal het echter mogelijk maken om beter te begrijpen welke processen plaatsvinden in de diepten van ons lichaam. We zullen het alleen hebben over het effect van ketonen en insuline op mitochondriale activiteit om te laten zien hoe we onze gezondheid precies kunnen verbeteren, gewoon door veranderingen in het dieet aan te brengen.

Mitochondriën functie- Extractie van energie uit voedsel, de combinatie ervan met zuurstof en de synthese van adenosinetrifosforzuur (ATP), de basiseenheid van energie in een dierlijke cel. Mitochondriën zijn aanwezig in elke cel van het lichaam, met uitzondering van erytrocyten - rode bloedcellen worden gedwongen om zichzelf te ondersteunen door middel van enigszins verschillende glucosetransformatieprocessen.

Insuline speelt een belangrijke rol in dit proces. Het hangt ervan af hoe het lichaam de opgewekte energie precies zal afvoeren: zal het het uitgeven voor de huidige behoeften of het opslaan voor een regenachtige dag. Verhoogde insulinespiegels veroorzaken synthesereacties - inclusief vet. Dit is het hormoon van ANABOLISME - daarom groeit alles erop: zowel spieren (door de verhoogde productie van eiwitten) als kankercellen (in feite is de tumor gebaseerd op ongecontroleerde deling).

Een gebrek aan koolhydraten leidt ertoe dat insuline in een beperkte hoeveelheid wordt aangemaakt - net genoeg om in de behoefte van het lichaam te voorzien. Hiermee start het proces van ketogenese: vetzuren worden omgezet in ketonen, die als brandstof dienen voor cellen - inclusief de neuronen van de hersenen, zoals eerder vermeld.

8 soorten koolhydraatarme diëten

Basis koolhydraatarm dieet

In een notendop kan het als volgt worden omschreven: koolhydraten - minder, eiwitten - meer (vergeleken met uw gebruikelijke dieet). De basis van het dieet is vlees, vis, eieren, granen, groenten, fruit, noten, natuurlijke vetten.

Wat betreft de aanbevolen hoeveelheid koolhydraten, het hangt af van het doel:

• om op gewicht te blijven of het lichaam van energie te voorzien voor intensieve sportactiviteiten - 100-150 gram. Fruit en zetmeelrijke groenten zijn toegestaan;
• matig gewicht verminderen - 50-100 gram; Verboden aardappelen en zoet, koolhydraatrijk fruit (zoals bananen en mango's)
• snel overtollig vet kwijt - niet meer dan 50 gram. Veel groenten, maar minimaal fruit.

Ketogeen dieet

Als u de inname van koolhydraten tot een minimum beperkt, daalt het insulinegehalte tot basaal, wat leidt tot het begin van ketose, een toestand waarin vetzuren worden afgebroken om de energie te extraheren die het lichaam nodig heeft. Ketonlichamen worden gevormd in de lever, die zelf niet de enzymen heeft om voor energie te gebruiken - in feite is het een fabriek die goederen voor export produceert. Deze moleculen dienen als brandstof voor spieren, nieren en hersenen.

Het dieet voor een ketonendieet omvat voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en vetten, terwijl de hoeveelheid koolhydraten beperkt is tot 20-50 (en vaak 5-10) gram per dag.

Low-carb, high-fat dieet (LCHF - low carb, high fat). . .

Deze eetstijl verschilt van de gebruikelijke optie door de nadruk op de opname in het dieet van hele voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die minimaal gekookt zijn. Komt het meest voor in Scandinavië, waar duurzame manieren van eten en leven in het algemeen traditioneel populair zijn.

Koolhydraatarm paleodieet

Aanhangers van deze methode om af te vallen en gezond te blijven, geloven dat alleen die voedingsmiddelen die voor de mens beschikbaar waren bij het aanbreken van zijn verschijning, in het paleolithische tijdperk, kunnen worden gegeten. Je kunt vlees en vis, zeevruchten, eieren, fruit, groenten en wilde bessen, noten, zaden en wortels eten. Kortom, wat de oude man met zijn eigen handen kon verzamelen of vangen, is toegestaan. Alles wat is ontstaan door de ontwikkeling van de landbouw en de voedingsindustrie is verboden: suiker, granen, worst en zoetwaren, halffabrikaten. Het belangrijkste idee van een dergelijk dieet is het vertrouwen dat tegen de tijd dat Homo sapiens verscheen, de natuur alles had voorbereid wat nodig was voor zijn goede voeding.

Atkinsdieet

De populariteit van dit afslanksysteem is de afgelopen veertig jaar niet afgenomen. Vlees, vis, zeevruchten, eieren, salade en andere niet-zetmeelrijke groenten, champignons, zuivelproducten, noten zijn toegestaan. Fruit moet worden beperkt vanwege hun hoge fructosegehalte.

Het dieet heeft vier fasen::

• in de inductiefase wordt aangeraden om gedurende twee weken minder dan 20 gram koolhydraten te eten. Het dieet bestaat uit eiwitproducten en groenten die geen zetmeel bevatten.
• in de fase van stabiel gewichtsverlies neemt de hoeveelheid koolhydraten wekelijks toe met 5 g 3-5 kg voor het gewenste gewicht, deze fase eindigt.
• in de stabilisatiefase worden koolhydraten toegevoegd met 10 g per week.
• in de onderhoudsfase is het toegestaan om gezonde koolhydraten in de voeding op te nemen. Als het gewicht begint te groeien, neemt hun aantal weer af.

Eco-Atkins

Voor aanhangers van plantaardige voeding is er een speciaal soort Atkins-dieet in het leven geroepen. Omdat dierlijke producten niet als eiwitbron worden gebruikt, worden de essentiële aminozuren verkregen uit soja, peulvruchten, noten en gluten. Dit verhoogt onvermijdelijk de hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten in vergelijking met het klassieke Atkins-dieet, maar tegen de achtergrond van traditionele diëten staan er maar heel weinig op het veganistische menu. Bovendien heeft het frequente gebruik van granen een negatief effect op de darmpermeabiliteit - het neemt toe, wat leidt tot het binnendringen van elementen van de bacteriële celwand in de systemische circulatie en activering van reacties van het immuunsysteem.

Koolhydraatarm dieet

Weinigen besluiten het gebruik van koolhydraten volledig uit te sluiten om het proces van actief gewichtsverlies te starten. Er zijn echter mensen die uitsluitend dierlijke producten in hun dieet opnemen. Op hun menu staan gerechten van vlees, vis, eieren en dierlijke vetten. Ze eten geen groenten, fruit en nog meer granen. Hoe veilig deze eetstijl is, is niet met zekerheid bekend, aangezien het bijbehorende wetenschappelijk onderzoek nog niet is gedaan.

Absoluut, de volledige afwezigheid van vezels (een soort bezem die de darmen reinigt en ook de beweeglijkheid ervan stimuleert) zal het lichaam nadelig beïnvloeden. De resulterende constipatie en ontlastingsproblemen vormen een gesloten vicieuze cirkel, die op zijn beurt leidt tot bacteriële overgroei en als gevolg daarvan tot een toename van de intratestinale druk. Dit laatste zal de mechanismen van uitscheiding van pancreassap en gal negatief beïnvloeden.

Mediterraans diëet

Gebaseerd op het traditionele mediterrane dieet van vis, zeevruchten, olijven, groenten, kaas en pasta van durumtarwe. Het verschilt van het klassieke koolhydraatarme dieet in een verlaagd gehalte aan rood vlees en dierlijke vetten en een grote hoeveelheid groente, namelijk olijfolie. Studies tonen aan dat deze levensstijl de mensen uit de Middellandse Zee helpt om minder te lijden aan obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes type II.

Voordelen van een koolhydraatarm dieet voor gewichtsverlies

Onderzoek heeft de effectiviteit van een koolhydraatarm dieet voor gewichtsverlies bewezen. Tegelijkertijd voelen mensen geen honger, ervaren ze geen constant verlangen naar verboden producten. Dit komt door de specificiteit van eiwitafbraak en voldoende calorische inhoud van vetten.

Een koolhydraatarm dieet kan u helpen snel vet in uw buik te verliezen, inclusief de viscerale winkels rond uw interne organen. Dit vermindert het risico op hartaandoeningen, diabetes type 2 en bepaalde soorten kanker aanzienlijk.

Voordelen van een koolhydraatarm dieet bij het bestrijden van ziekten

Overgewicht wordt de oorzaak van het optreden van veel pathologische aandoeningen, daarom is het noodzakelijk om de verzamelde kilo's kwijt te raken, zelfs als er nog geen tastbare gezondheidsproblemen zijn. Een koolhydraatarm dieet zou het leidende principe van voeding moeten zijn voor patiënten met diabetes, hart-, voortplantings- en neurologische aandoeningen.

• suikerziekte. . . Het veranderen van het dieet naar minder koolhydraten en het verhogen van vet heeft veel gunstige effecten bij zwaarlijvige patiënten met type 2-diabetes. Door zich aan een dergelijk dieet te houden, stabiliseren ze de bloedglucosespiegels en kunnen ze kleinere doseringen van farmacologische geneesmiddelen nemen die voor deze pathologie zijn voorgeschreven.
• Neurologische ziekte. . . Voor mensen met epilepsie wordt een koolhydraatarm dieet al lang aanbevolen als een eenvoudige en effectieve manier om het risico op aanvallen te verminderen. Voor de ziekte van Alzheimer adviseren neurologen niet alleen om het optreden ervan te voorkomen, maar ook om meer voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte in het dieet op te nemen en het gebruik van eenvoudige koolhydraten te minimaliseren.
• Hartziekten. . . Door zich te houden aan de principes van een dieet met een minimaal koolhydraatgehalte, kunnen patiënten met hartproblemen hun toestand aanzienlijk verbeteren. Bij één onderzoek waren 55 proefpersonen met overgewicht betrokken. Na 12 weken vasthouden aan een koolhydraatarm dieet, vertoonden ze een afname van triglyceriden, C-reactief proteïne (een van de belangrijkste markers van ontsteking), en ook een verbetering van indicatoren van "goed" cholesterol in HDL (high-density lipoproteïne ).

Te vermijden voedingsmiddelen bij een koolhydraatarm dieet

Naleving van een dieet betekent het uitsluiten van de volgende voedingsmiddelen uit het dieet:

• Granen en zetmeel: brood, broodjes, taarten, pasta, rijst en andere granen.
• Zoete drankjes: sappen, thee met suiker, milkshakes, fruitsmoothies, sportdranken, cacao, zoete limonades.
• Zoetstoffen: suiker, honing, agave, siropen.
• Groenten met veel zetmeel en suiker: aardappelen, zoete aardappelen, courgette, bieten, erwten.
• Alcoholische dranken: bier, zoete cocktails en zoete wijnen.
• In de handel verkrijgbare caloriearme en dieetvoeding. . . Dergelijke etikettering is vaak misleidend: lichte mayonaise bevat zetmeel en diabetische producten bevatten fructose.
• Halffabrikaten en worsten: niet geschikt vanwege hoog suiker-, zetmeel- en sojagehalte. Ze zijn ook een verborgen bron van gluten.
• Fruit kan in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd, bessen - in kleine porties.

Dit zijn algemene richtlijnen voor alle soorten koolhydraatarme diëten. De exacte hoeveelheid koolhydraten die gedurende de dag geconsumeerd kan worden, hangt af van het doel en dus van het soort dieet. Dus ketose kan alleen worden bereikt met de maximale vermindering van koolhydraatbevattende voedingsmiddelen. Andere soorten diëten mogen maximaal 50 of zelfs 100 g koolhydraten in het dieet opnemen.

Lijst met goedgekeurde producten

Om af te vallen zonder honger en ongezond te voelen, richten de makers van koolhydraatarme voedingssystemen zich op voedingsmiddelen met een hoog vet- en eiwitgehalte.

Deze lijst bevat:

• Eieren. . . Ze bevatten veel gezonde vetten en een bijna volledige afwezigheid van koolhydraten. Het is met name een bron van biotine, vetoplosbare vitamines (A, D en E), evenals choline, een voorloper van een van de belangrijkste neurotransmitters van het zenuwstelsel - acetylcholine.
• Oliën. . . Alle soorten oliën kunnen in het dieet worden gebruikt, maar olijf-, kokos- en avocado-oliën worden erkend als leiders op het gebied van gezondheidsvoordelen.
• Een vis. . . Het is beter om de voorkeur te geven aan vette variëteiten - zalm, forel, sardines. Hun voldoende consumptie zal het lichaam voorzien van omega-3-vetzuren, waardoor het risico op pathologieën van het cardiovasculaire systeem en verminderde cognitieve functies aanzienlijk wordt verminderd.
• Vlees en gevogelte. . . Kalfsvlees, kip, kalkoen, konijnenvlees worden aanbevolen.
• Melkproducten. . . Room, ongezoete yoghurt, boter, kwark, kazen.
• Niet-zetmeelrijke groenten. . . Alle soorten groenten, broccoli, alle soorten sla, asperges, bloemkool, paprika's, champignons.
• Avocado. . . Een unieke vrucht met veel gezonde vetten.

Ik zal je een voorbeeldmenu geven

Een voorbeeld van een koolhydraatarm dieet voor gewichtsverlies voor een week ziet er als volgt uit:

Ontbijt:

• Een omelet gemaakt van twee eieren en een kleine hoeveelheid volle melk of room.
• Twee stukken harde kaas.
• Koffie met kokosmelk of room.

Avondeten:

• Varkenssteak.
• Verse groentesalade met olijfolie.
• Roomkaas (3 eetlepels).
• Thee zonder suiker.

Tussendoortje(optioneel - maar toch is het beter om te streven naar de meest fysiologische drie maaltijden per dag):

• 20-30 stuks. voorgeweekte amandelen.
• Gebakken appel (geen rozijnen, suiker en honing! ).

Avondeten:

• Griekse salade (paprika, komkommer, tomaat, fetakaas, olijven).
• Champignons gegrild of gebakken in plantaardige olie.
• Gebakken vis.

Menu voor de week

Om het proces van afvallen zo veel mogelijk te vereenvoudigen en tijd te besparen, raden we aan om een menu voor elke dag te gebruiken voor een nauwkeurige naleving van een koolhydraatarm dieet. Als je wilt, kun je er wijzigingen in aanbrengen zonder verder te gaan dan de lijst met goedgekeurde producten.

maandag

• Ontbijt.Omelet met kaas, salade van groenten en kruiden, toast met avocado, ongezoete koffie met een stukje boter of kokosolie en bessen.
• Avondeten.Gegrilde of koekenpan varkenssteak, sla, gezouten zelfgemaakte kaas.
• Avondeten.Kalfsvlees in romige saus, koolsalade.

dinsdag

• Ontbijt.Snoekbaarskotelet, gesneden komkommers en tomaten, natuurlijke yoghurt als dessert (je kunt kokos, amandelschilfers en wat bessen toevoegen die in een blender worden geklopt).

• Avondeten.Champignonsoep, tabakkip, huisgemaakte aubergine en paprikakaviaar.
• Avondeten.Eendenborst met een groente bijgerecht.

woensdag

• Ontbijt.Hamomelet, groene salade met zure roomdressing, een handvol van je favoriete noten, groene thee.
• Avondeten.Courgettepureesoep, gebakken kaas, gebakken appel (het is beter om ongezoete varianten te kiezen).
• Avondeten.Gebakken kalfsvlees, bloemkool, gestoofd in room.

Donderdag

• Ontbijt. Gepocheerde eieren met avocado, spinazie, licht gezouten zalm.
• Avondeten.Snoekkoteletten, gegrilde groenten.
• Avondeten.Braadpan van varkensvlees en broccoli in zure roomsaus met kaaskorst.

vrijdag

• Ontbijt.Zachtgekookte eieren, courgettepannenkoekjes met ricotta, olijven, cacao.
• Avondeten.Kipfiletkotelet op een groentekussen.
• Avondeten.Zalmsteak met pompoenpuree.

zaterdag

• Ontbijt.Omelet met ham en zongedroogde tomaatjes, harde kaas, een handje noten en bessen.
• Avondeten.Konijnenrug met gepocheerde en gebakken asperges.
• Avondeten.Gebakken kipfilet, champignons en aubergine.

zondag

• Ontbijt.Gepocheerd ei met zalm en spinazie, gebakken kalkoen, suikervrije koffie.
• Avondeten.Kalkoenbiefstuk, bloemkool in een romige saus.
• Avondeten.Vleeswaren en broccolipuree.

We herinneren je eraan dat voor degenen die willen overstappen op een koolhydraatarm dieet, dit weekmenu slechts een richtlijn is voor het samenstellen van een individueel dieet. Het is onmogelijk om rekening te houden met de smaakvoorkeuren van elke persoon. Het belangrijkste is om je te houden aan het basisprincipe van een koolhydraatarm dieet: laag in koolhydraten, hoog in vet.

Koolhydraatarm dieet voor diabetes

De principes van een koolhydraatarm dieet verschillen per type diabetes. Insulineafhankelijke patiënten dienen een uitgebalanceerd dieet te volgen met voedingsmiddelen met een lage glycemische index.

Het koolhydraatarme dieet type 2 heeft een aantal specifieke kenmerken:

• Het grootste deel van het medische menu bestaat uit groenten en kruiden. Voor vrouwen is de norm van niet-zetmeelrijke groenten 500 g per dag, als ze niet veel energie uitgeeft, en tot 800 g - met lichamelijk werk of regelmatige sport.
• Om te voorkomen dat het cholesterolgehalte stijgt, eten mensen met diabetes een koolhydraatarm dieet zonder verzadigd vet. De voorkeur gaat uit naar gezonde onverzadigde vetten, die in vetarme vissoorten voorkomen, maar ook uit plantaardige vetten. Dit betekent dat varkensvlees, reuzel, zalm en zalm niet worden aanbevolen. In plaats daarvan adviseren voedingsdeskundigen diabetici om meer noten, avocado's en olijven te eten en plantaardige oliën te gebruiken om te koken.
• Volledige afwijzing van koolhydraten voor dergelijke patiënten is gecontra-indiceerd, omdat dit gepaard gaat met een daling van de bloedsuikerspiegel en een verslechtering van het welzijn. Koolhydraten moeten gelijkmatig over de dag worden opgenomen, waarbij groenten de beste bron van koolhydraten zijn.
• Voor snacks kunt u eiwitrijke voedingsmiddelen met een lage glycemische index gebruiken, die snel de honger stillen - voorgeweekte noten zijn perfect.
• Bij diabetes type 2 kan een koolhydraatarm dieet met een suikerarm menu aanpassingen vereisen aan eerder voorgeschreven doseringen van medicijnen. In de eerste fase is het noodzakelijk om constant het glucosegehalte in het bloed te meten: als het lager wordt als gevolg van een verandering in het dieet, zal de arts de dosering van antihyperglycemische geneesmiddelen verlagen. Een consult van een endocrinoloog is noodzakelijk, het heeft geen zin om zelf de medicatie-inname aan te passen.

Koolhydraatarm dieet voor vermoeidheid bijniersyndroom

Vermoeidheid bijniersyndroom treedt op als gevolg van constante stressvolle omstandigheden. Een van de symptomen van deze aandoening is hypoglykemie en bijbehorende honger, prikkelbaarheid, hoofdpijn.

De behandeling gaat gepaard met goede voeding, die gebaseerd is op drie belangrijke punten:

• Maak in geen geval misbruik van snoep. Gegeten snoepjes zullen tijdelijk je welzijn verbeteren, maar leiden dan steevast tot een sterke daling van de glucoseconcentratie in het bloed en de daaropvolgende malaise.
• Elke worst is beter om de voorkeur te geven aan een gewoon stuk vlees. Producten die zijn verkregen als gevolg van complexe technologische verwerking bevatten veel stoffen die bij een dergelijke diagnose gecontra-indiceerd zijn.
• Gluten en plantaardige oliën die ontstekingsremmende omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten, moeten uit de voeding worden verwijderd.

Bovendien betekent een koolhydraatarm dieet voor mannen en vrouwen met vermoeidheidsbijniersyndroom het vermijden van koffie. Het draait allemaal om cortisol, waarvan de aanmaak wordt verhoogd onder invloed van cafeïne. Als gevolg hiervan vertraagt de stofwisseling en vertraagt het proces van afvallen.